Đồng Nai không nổi tiếng với lĩnh vực du lịch nên đặc sản nơi đây không hẳn là đặc sắc. Món ngon Đồng Nai có nét riêng với sự ngon miệng luôn đi kèm với sự gọn lẹ.
1. Xiên que
Nếu bạn đến với Đồng Nai tầm này mà chưa biết kiếm gì ngon để ăn thì xiên que là món mà bạn không tốn nhiều thời gian mà có thể lựa chọn!
Khắp các huyện trong Đồng Nai đều bán đa dạng món ăn này nhưng tập trung nhiều ở huyện Long Thành. Với sự tiện lợi không kém phần thơm ngon, chỉ cần lựa chọn xiên, đặt mông xuống ghé 5 phút sau là món ăn đã xuất hiện trên bàn.
Từ bò, ếch, bạch tuộc… Cho đến các loại xúc xích, chả; thơm ngon từ lúc tươi sống nằm trên đĩa xốt cho đến ngào ngạt khói thơm nướng trên bếp hồng. Trời lạnh mà ngồi với đám bạn trở qua trở lại que xiên quanh bếp lò vừa sưởi ấm lại vừa ăn ngon thì còn gì bằng, hay các anh nhậu mà kén mồi thì đây chắc chắn là món nên chọn rồi!
Quán xiên que nức tiếng tại Đồng Nai: Danh Dui Dẻ (ngõ vào đường liên xã Phước Thái – Tân Hiệp, H. Long Thành, Đồng Nai).
2. Đậu hũ nước dừa
Đậu hũ nước dừa tại Long Thành, Đồng Nai thì bạn tuyệt đối không nên bỏ lỡ khi ghé thăm nơi này!
Đậu hũ truyền thống với nước đường gừng và nước cốt dừa béo ngậy, vừa mềm mại vừa thơm ngon. Nhớ lại cái hồi mà cô bán đậu hũ rong còn rao mỗi sáng làm tôi lại thấy thèm! Nay đã phát triển thành một món ăn vặt nổi tiếng khắp vùng.
Ngoài đậu hũ nước dừa truyền thống họ còn biến tấu hàng chục loại khác nhau như: Đậu hũ đá bào thêm sầu riêng, nho, socola… Hay bạn đang ngại viêm họng thì có thể nếm thử đậu hũ nóng hạt sen cũng không kém cạnh bất kì loại nào!
Đậu hũ nước dừa Long Thành (đường Lê Duẩn, gần chợ Long Thành).
3. Nướng ngon
Các quán phổ biến tại Đồng Nai đa phần là các quán món nướng.
Lòng nướng
Đặc biệt với món lòng nướng, không như ở các vùng khác dùng ruột non heo thì ở đây sử dụng ruột già của heo. Miếng lòng nướng tẩm ướp gia vị nướng, thơm lừng cả đoạn đường đi thu hút đông thực khách. Lòng nướng ăn kèm với rau diếp cá, rau thơm, dưa leo…
Chân gà
Khi ăn lòng nướng thì người ta hay gọi 1 đĩa chân gà chiên giòn để nhâm nhi trong lúc chờ lòng chín trên bếp than.
Bàn chân gà rút xương, chiên giòn trong chảo ngập dầu, cắn rùm rụm, nhai mà chân gà tan giòn trong miệng, càng ăn càng mê. Ăn cái này thêm đĩa củ cải đường, cà rốt chua mà chấm tương cay nữa thì “bá cháy bọt chét” nhé!
Quán ăn bán những món này quanh khu vực chợ Long Thành bạn có thể dễ dàng tìm thấy, không quá khó đâu!
Nếu một lần ghé qua Đồng Nai, hãy đến Long Thành để thưởng thức những món ngon và không khí của vùng đất này nhé! Hy vọng bài viết hữu ít thêm cho bạn về món ngon Đồng Nai! ^^!
