Vietnam Tours 24/7
  • 🔥 HOT
  • 🍔 Ăn Uống
  • 🏠 Lưu Trú
  • ✅ For Foreigners
  • ⭐ Contact
No Result
View All Result
  • 🔥 HOT
  • 🍔 Ăn Uống
  • 🏠 Lưu Trú
  • ✅ For Foreigners
  • ⭐ Contact
No Result
View All Result
Vietnam Tours 24/7
No Result
View All Result
Home Review Địa Điểm Ăn Uống

Đặc Sản Đồng Nai Chọn Cây Dại Làm Đặc Sản

Phi Long by Phi Long
10/01/2020
in Ăn Uống, Cẩm nang du lịch, Du lịch Đồng Nai
Đặc Sản Đồng Nai Chọn Cây Dại Làm Đặc Sản
3
SHARES
9
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Đồng Nai là một tỉnh phía Nam với tốc độ phát triển kinh tế khá nhanh do có nhiều khu công nghiệp tập trung. Bởi lẻ đó mà từ lâu nơi đây đã là nơi thu hút người dân tứ xứ về lập nghiệp sinh sống nhờ đó mà ẩm thực Đồng Nai mang nét đặc trưng chung của các vùng miền.

1. Gà nấu lá giang

Gà để nấu lá giang thường chọn là gà ta thả vườn, vì thịt gà vừa ngọt vừa dai dai vừa ăn.

Được cái đồng nai còn có nhiều rừng tự nhiên nên việc tìm kiếm các loại cây dại trong rừng là không quá khó, lá giang từ lâu đã được người dân ở đây sử dụng trong bữa ăn hằng ngày như một loại rau thông thường. Lá giang chua thanh, không gắt như chanh hay giấm, hòa với vịt thịt gà tạo nên một “siêu phẩm” cho món canh, hay lẩu này.

Vừa có vị chua như là canh chua ở Tây Nam Bộ, vừa mang hơi hướng của miền Trung ở cách nấu nước lèo nên món ăn này là sự kết hợp đặc biệt đầu tiên của các vùng miền ở Đồng Nai.

Canh gà lá giang hay lẩu gà lá giang thường có trong menu của tất cả các quán ăn gia đình hay quán nhậu ở Đồng Nai.

2. Canh khổ qua rừng

Cũng như lá giang, khổ qua rừng là một loại cây mọc dại xuất hiên nhiều ở vùng đất này.

Khổ qua rừng nhìn cũng giống na ná khổ qua nhà, nhưng quả nhỏ hơn nhiều. Ăn có vị đắng cực kì, đắng gắt hơn nhiều khổ qua thường chúng ta hay ăn. Có thể chế biến thành nhiều món như xào hay hấp nhưng ngon nhất vẫn canh khổ qua rừng.

Canh khổ qua rừng nấu chả cá, hay nhồi thịt, ngó thôi đã thấy ấm cúm nhớ bữa cơm gia đình rồi. Không chỉ là món ăn dân dã mà nó còn xuất hiện cả trong tiệc cưới. Vị đắng tê lưỡi đặc trưng của khổ qua rừng kết hợp với ngọt dai của chả cá, quấn đầu lưỡi rồi lan khắp miệng, ăn nóng và thổi vừa ăn lại càng ngon hơn!

Ở 68 đường D10, P Thống Nhất, Biên Hòa, Đồng Nai có quán bán món này rất ngon.

3. Gà hấp bưởi

Gà được chọn để làm món này là gà mái, to, da vàng khi hấp mới có vị ngon. Bưởi dùng để hấp gà cũng được chọn cẩn thận.

Sau khi được hấp, thịt gà mềm, có vị ngọt lại có thêm mùi thơm của bưởi hòa quyện cùng mùi thịt tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.

Bưởi Tân Triều

Nhắc đến Đồng Nai mà không nhắc đến bưởi Tân Triều thì thật là thiếu sót. Luôn tiện món gà hấp bưởi mình giới thiệu luôn cho các bạn đặc sản vườn này của Đồng Nai.

Loại bưởi này trái lớn, vỏ mỏng lại có múi vàng, tép bưởi to, nhiều nước và có vị ngọt mát nên được nhiều người yêu thích. Mùa bưởi hàng năm là vào khoảng tháng 10 đến tháng 12, vào thời gian này hàng năm thì các mối buôn từ các miền Đông, Tây…đổ về nơi đây để thu mua bưởi.

Đồng Nai tuy được coi là một vùng công nghiệp, song, món ăn đặc sản Đồng Nai vẫn mang thiên hướng đồng quê, núi rừng nhiều hơn. Vừa đậm đà, vừa thơm ngon! Hy vọng bài viết giúp các bạn hiểu thêm về ẩm thực nơi đây! Ngoài ra bạn còn có thể tham khảo Món ngon Đồng Nai.

Tags: ăn gì ở đồng naibưởi tân triềucanh gà lá giangcanh khổ qua rừngđặc sản đồng naigà hấp bưởimón ngon đồng nai
Previous Post

Ăn Món Ăn Côn Trùng Việt Nam Và Cái Kết Ghiền Luôn

Next Post

“Tất Tần Tật” Khách Sạn Ở Sa Pa Cho Bạn Thoải Mái Chọn

Related Posts

Ba năm chưa hết bất ngờ về ẩm thực Việt Nam

Ba năm chưa hết bất ngờ về ẩm thực Việt Nam

by Vietnamtours 24/7
06/12/2023
0

Sau nhiều lần đến Việt Nam, hai blogger du lịch Bồ Đào Nha vẫn chưa chán các món ăn dọc...

Bún chả vào sách nấu ăn nhân 70 năm trị vì của Nữ hoàng

Bún chả vào sách nấu ăn nhân 70 năm trị vì của Nữ hoàng

by Vietnamtours 24/7
06/12/2023
0

Ngày 15/6, theo chia sẻ của Đại sứ quán Anh tại Việt Nam, nhân kỷ niệm 70 năm trị vì...

Hàng trứng vịt lộn ăn kèm cóc ngâm đắt khách

Hàng trứng vịt lộn ăn kèm cóc ngâm đắt khách

by Vietnamtours 24/7
06/12/2023
0

Đà NẵngTiệm trứng vịt lộn cô Yến nổi tiếng khắp thành phố, mỗi đêm bán cả nghìn quả, ăn kèm...

Crème brulee – người anh em kỳ lạ của caramen

Crème brulee – người anh em kỳ lạ của caramen

by Vietnamtours 24/7
06/12/2023
0

Tôi từng khó tiếp nhận món tráng miệng này do đã quen ăn caramen kiểu Việt Nam. Nghe tiếng "tách"...

Hàng ăn vặt vỉa hè chuẩn vị Phan Thiết tại Sài Gòn

Hàng ăn vặt vỉa hè chuẩn vị Phan Thiết tại Sài Gòn

by Vietnamtours 24/7
06/12/2023
0

Tiệm bánh tráng nướng Nguyễn Tri Phương, quận 5, hút khách vì là nơi hiếm hoi bán món chuẩn Phan...

Khác biệt mì Quảng Bình Thuận và Quảng Nam

Khác biệt mì Quảng Bình Thuận và Quảng Nam

by Vietnamtours 24/7
06/12/2023
0

Mì Quảng là món ăn đặc trưng gắn liền với dân Quảng Nam, từ người già đến trẻ nhỏ. Có...

Next Post
“Tất Tần Tật” Khách Sạn Ở Sa Pa Cho Bạn Thoải Mái Chọn

“Tất Tần Tật” Khách Sạn Ở Sa Pa Cho Bạn Thoải Mái Chọn

Please login to join discussion

Bài viết mới

  • Ba năm chưa hết bất ngờ về ẩm thực Việt Nam
  • Các điểm đến Việt giành Giải thưởng Du lịch Thế giới 2023
  • Bún chả vào sách nấu ăn nhân 70 năm trị vì của Nữ hoàng
  • Hàng trứng vịt lộn ăn kèm cóc ngâm đắt khách
  • Đền Đô – nơi ghi dấu lịch sử 8 vị vua nhà Lý
  • Một số nét tiêu biểu của văn hóa dân tộc Kinh

    Một số nét tiêu biểu của văn hóa dân tộc Kinh

    3 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số nét tiêu biểu của văn hóa Hà Nội

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • After You – tiệm bánh ngọt không thể bỏ qua khi du lịch Thái Lan

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • List 20 hàng xiên que “siêu hot” gắn liền với học sinh – sinh viên Hà Nội

    643 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số nét tiêu biểu của văn hóa dân tộc Tày

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Cập nhật kinh nghiệm du lịch Việt Nam cũng như Quốc Tế cho bạn 24h trên 7 ngày trong tuần. Xem ngay!

  • VỀ CHÚNG TÔI
  • THÔNG TIN LIÊN HỆ
  • CHÍNH SÁCH BẢO MẬT
Ba năm chưa hết bất ngờ về ẩm thực Việt Nam

Ba năm chưa hết bất ngờ về ẩm thực Việt Nam

by Vietnamtours 24/7
06/12/2023
0

Sau nhiều lần đến Việt Nam, hai blogger du lịch Bồ Đào Nha vẫn chưa chán các món ăn dọc...

Các điểm đến Việt giành Giải thưởng Du lịch Thế giới 2023

Các điểm đến Việt giành Giải thưởng Du lịch Thế giới 2023

by Vietnamtours 24/7
06/12/2023
0

Mộc Châu, Sơn La nhận giải kép "Điểm đến thiên nhiên hàng đầu châu Á và Việt Nam" và là...

Bún chả vào sách nấu ăn nhân 70 năm trị vì của Nữ hoàng

Bún chả vào sách nấu ăn nhân 70 năm trị vì của Nữ hoàng

by Vietnamtours 24/7
06/12/2023
0

Ngày 15/6, theo chia sẻ của Đại sứ quán Anh tại Việt Nam, nhân kỷ niệm 70 năm trị vì...

© 2022 Vietnamtours247.com

No Result
View All Result
  • 🔥 HOT
  • 🍔 Ăn Uống
  • 🏠 Lưu Trú
  • ✅ For Foreigners
  • ⭐ Contact