Vietnam Tours 24/7
  • 🔥 HOT
  • 🍔 Ăn Uống
  • 🏠 Lưu Trú
  • ✅ For Foreigners
  • ⭐ Contact
No Result
View All Result
  • 🔥 HOT
  • 🍔 Ăn Uống
  • 🏠 Lưu Trú
  • ✅ For Foreigners
  • ⭐ Contact
No Result
View All Result
Vietnam Tours 24/7
No Result
View All Result
Home Review Địa Điểm Ăn Uống

Đặc Sản Đồng Nai Chọn Cây Dại Làm Đặc Sản

Phi Long by Phi Long
10/01/2020
in Ăn Uống, Cẩm nang du lịch, Du lịch Đồng Nai
Đặc Sản Đồng Nai Chọn Cây Dại Làm Đặc Sản
3
SHARES
8
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Đồng Nai là một tỉnh phía Nam với tốc độ phát triển kinh tế khá nhanh do có nhiều khu công nghiệp tập trung. Bởi lẻ đó mà từ lâu nơi đây đã là nơi thu hút người dân tứ xứ về lập nghiệp sinh sống nhờ đó mà ẩm thực Đồng Nai mang nét đặc trưng chung của các vùng miền.

1. Gà nấu lá giang

Gà để nấu lá giang thường chọn là gà ta thả vườn, vì thịt gà vừa ngọt vừa dai dai vừa ăn.

Được cái đồng nai còn có nhiều rừng tự nhiên nên việc tìm kiếm các loại cây dại trong rừng là không quá khó, lá giang từ lâu đã được người dân ở đây sử dụng trong bữa ăn hằng ngày như một loại rau thông thường. Lá giang chua thanh, không gắt như chanh hay giấm, hòa với vịt thịt gà tạo nên một “siêu phẩm” cho món canh, hay lẩu này.

Vừa có vị chua như là canh chua ở Tây Nam Bộ, vừa mang hơi hướng của miền Trung ở cách nấu nước lèo nên món ăn này là sự kết hợp đặc biệt đầu tiên của các vùng miền ở Đồng Nai.

Canh gà lá giang hay lẩu gà lá giang thường có trong menu của tất cả các quán ăn gia đình hay quán nhậu ở Đồng Nai.

2. Canh khổ qua rừng

Cũng như lá giang, khổ qua rừng là một loại cây mọc dại xuất hiên nhiều ở vùng đất này.

Khổ qua rừng nhìn cũng giống na ná khổ qua nhà, nhưng quả nhỏ hơn nhiều. Ăn có vị đắng cực kì, đắng gắt hơn nhiều khổ qua thường chúng ta hay ăn. Có thể chế biến thành nhiều món như xào hay hấp nhưng ngon nhất vẫn canh khổ qua rừng.

Canh khổ qua rừng nấu chả cá, hay nhồi thịt, ngó thôi đã thấy ấm cúm nhớ bữa cơm gia đình rồi. Không chỉ là món ăn dân dã mà nó còn xuất hiện cả trong tiệc cưới. Vị đắng tê lưỡi đặc trưng của khổ qua rừng kết hợp với ngọt dai của chả cá, quấn đầu lưỡi rồi lan khắp miệng, ăn nóng và thổi vừa ăn lại càng ngon hơn!

Ở 68 đường D10, P Thống Nhất, Biên Hòa, Đồng Nai có quán bán món này rất ngon.

3. Gà hấp bưởi

Gà được chọn để làm món này là gà mái, to, da vàng khi hấp mới có vị ngon. Bưởi dùng để hấp gà cũng được chọn cẩn thận.

Sau khi được hấp, thịt gà mềm, có vị ngọt lại có thêm mùi thơm của bưởi hòa quyện cùng mùi thịt tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.

Bưởi Tân Triều

Nhắc đến Đồng Nai mà không nhắc đến bưởi Tân Triều thì thật là thiếu sót. Luôn tiện món gà hấp bưởi mình giới thiệu luôn cho các bạn đặc sản vườn này của Đồng Nai.

Loại bưởi này trái lớn, vỏ mỏng lại có múi vàng, tép bưởi to, nhiều nước và có vị ngọt mát nên được nhiều người yêu thích. Mùa bưởi hàng năm là vào khoảng tháng 10 đến tháng 12, vào thời gian này hàng năm thì các mối buôn từ các miền Đông, Tây…đổ về nơi đây để thu mua bưởi.

Đồng Nai tuy được coi là một vùng công nghiệp, song, món ăn đặc sản Đồng Nai vẫn mang thiên hướng đồng quê, núi rừng nhiều hơn. Vừa đậm đà, vừa thơm ngon! Hy vọng bài viết giúp các bạn hiểu thêm về ẩm thực nơi đây! Ngoài ra bạn còn có thể tham khảo Món ngon Đồng Nai.

Tags: ăn gì ở đồng naibưởi tân triềucanh gà lá giangcanh khổ qua rừngđặc sản đồng naigà hấp bưởimón ngon đồng nai
Previous Post

Ăn Món Ăn Côn Trùng Việt Nam Và Cái Kết Ghiền Luôn

Next Post

“Tất Tần Tật” Khách Sạn Ở Sa Pa Cho Bạn Thoải Mái Chọn

Related Posts

Trekking là gì – Tour Trekking hấp dẫn dành cho người mới

Trekking là gì – Tour Trekking hấp dẫn dành cho người mới

by Vietnamtours 24/7
16/08/2022
0

“Đi Trekking là gì?” là câu hỏi được nhiều bạn trẻ quan tâm trong thời gian gần đây. Là loại...

Tổng hợp các quán ĂN VẶT ngon ở Đà Lạt không nên bỏ qua

Tổng hợp các quán ĂN VẶT ngon ở Đà Lạt không nên bỏ qua

by Nguyễn Nguyên
17/06/2021
0

Đà Lạt ngoài là xứ sở ngàn hoa, đây còn là thiêng đường các món ăn vặt. Bài viết hôm...

RỪNG THÔNG MƠ FARM & BISTRO ĐÀ LẠT – MỘT BỮA ĂN GIỮA RỪNG THÔNG CỰC CHILL

RỪNG THÔNG MƠ FARM & BISTRO ĐÀ LẠT – MỘT BỮA ĂN GIỮA RỪNG THÔNG CỰC CHILL

by Nguyễn Nguyên
17/06/2021
0

Bạn đã thử cảm giác ăn giữa rừng thông thơ mộng tại Đà Lạt chưa? Nếu chưa thì không nên...

MADCHEN CAFE QUẬN 3 – CAFE HẺM YÊN TĨNH, XINH XẮN GẦN NGAY TRUNG TÂM

MADCHEN CAFE QUẬN 3 – CAFE HẺM YÊN TĨNH, XINH XẮN GẦN NGAY TRUNG TÂM

by Nguyễn Nguyên
17/06/2021
0

Quán cafe xinh xắn cho team quận 3 đây. Madchen Cafe nằm trong con hẻm trên đường Võ Văn Tần...

S’mores Saigon Caffè Quận 1- quán cafe sống ảo cực chất ngay tại trung tâm

S’mores Saigon Caffè Quận 1- quán cafe sống ảo cực chất ngay tại trung tâm

by Nguyễn Nguyên
16/06/2021
0

Một trong những quán cafe được thiết kế độc đáo, ngay tại trung tâm sài gòn đang thu hút rất...

15 QUÁN BÚN BÒ NỔI TIẾNG Ở SÀI GÒN, BẠN ĐÃ THỬ HẾT CHƯA?

15 QUÁN BÚN BÒ NỔI TIẾNG Ở SÀI GÒN, BẠN ĐÃ THỬ HẾT CHƯA?

by Nguyễn Nguyên
15/06/2021
0

Một trong những món ăn đặc sắc của Việt Nam nói chung và là món nổi tiếng của xứ Huế...

Next Post
“Tất Tần Tật” Khách Sạn Ở Sa Pa Cho Bạn Thoải Mái Chọn

“Tất Tần Tật” Khách Sạn Ở Sa Pa Cho Bạn Thoải Mái Chọn

Please login to join discussion

Bài viết mới

  • Trekking là gì – Tour Trekking hấp dẫn dành cho người mới
  • Tổng hợp các quán ĂN VẶT ngon ở Đà Lạt không nên bỏ qua
  • RỪNG THÔNG MƠ FARM & BISTRO ĐÀ LẠT – MỘT BỮA ĂN GIỮA RỪNG THÔNG CỰC CHILL
  • MADCHEN CAFE QUẬN 3 – CAFE HẺM YÊN TĨNH, XINH XẮN GẦN NGAY TRUNG TÂM
  • S’mores Saigon Caffè Quận 1- quán cafe sống ảo cực chất ngay tại trung tâm
  • Một số nét tiêu biểu của văn hóa dân tộc Kinh

    Một số nét tiêu biểu của văn hóa dân tộc Kinh

    3 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số nét tiêu biểu của văn hóa Hà Nội

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • After You – tiệm bánh ngọt không thể bỏ qua khi du lịch Thái Lan

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • List 20 hàng xiên que “siêu hot” gắn liền với học sinh – sinh viên Hà Nội

    657 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số nét tiêu biểu của văn hóa dân tộc Tày

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Cập nhật kinh nghiệm du lịch Việt Nam cũng như Quốc Tế cho bạn 24h trên 7 ngày trong tuần. Xem ngay!

  • VỀ CHÚNG TÔI
  • THÔNG TIN LIÊN HỆ
  • CHÍNH SÁCH BẢO MẬT
Trekking là gì – Tour Trekking hấp dẫn dành cho người mới

Trekking là gì – Tour Trekking hấp dẫn dành cho người mới

by Vietnamtours 24/7
16/08/2022
0

“Đi Trekking là gì?” là câu hỏi được nhiều bạn trẻ quan tâm trong thời gian gần đây. Là loại...

Tổng hợp các quán ĂN VẶT ngon ở Đà Lạt không nên bỏ qua

Tổng hợp các quán ĂN VẶT ngon ở Đà Lạt không nên bỏ qua

by Nguyễn Nguyên
17/06/2021
0

Đà Lạt ngoài là xứ sở ngàn hoa, đây còn là thiêng đường các món ăn vặt. Bài viết hôm...

RỪNG THÔNG MƠ FARM & BISTRO ĐÀ LẠT – MỘT BỮA ĂN GIỮA RỪNG THÔNG CỰC CHILL

RỪNG THÔNG MƠ FARM & BISTRO ĐÀ LẠT – MỘT BỮA ĂN GIỮA RỪNG THÔNG CỰC CHILL

by Nguyễn Nguyên
17/06/2021
0

Bạn đã thử cảm giác ăn giữa rừng thông thơ mộng tại Đà Lạt chưa? Nếu chưa thì không nên...

© 2022 Vietnamtours247.com

No Result
View All Result
  • 🔥 HOT
  • 🍔 Ăn Uống
  • 🏠 Lưu Trú
  • ✅ For Foreigners
  • ⭐ Contact