Chuyên mục làm gì ở nhà trong 14 ngày cách tự cách ly xã hội? Sau cơn hot Dalgona thì lại tiếp tục đến bánh Oreo Cheesecake phiên bản Hàn Quốc. Đặc biệt, bạn có thể làm lúc rảnh rỗi, đơn giản và dễ làm hơn. Sau đây sẽ là bài chia sẻ về thực hiện cực kỳ đơn giản cho tín đồ hảo ngọt nhé.
🧀 Nguyên liệu làm bánh Oreo Cheesecake phiên bản Hàn Quốc cần gì?
- Whipping cream: 1 hộp nhỏ 250ml Anchor (hay bất kì loại nào cũng được)
- Cream cheese: 100-150g (thay bằng phô mai con bò cười thì toi không biết đâu nhưng dự đoán không ngon)
- Sữa tươi nguyên kem: 6tbsp (6 muỗng ăn cơm)
- 1 Hộp bánh oreo (48 cái)
- Dụng cụ đựng, tất cả thể loại hộp, chén, ly, nếu kỹ bọc màng bọc tp lấy ra cho dễ.
🧀 Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh Oreo Cheesecake không cần lò nướng
🍭Tách phần nhân kem của bánh Oreo ra, phần vỏ bánh đập vụn tới độ tuỳ thích.
Cream Cheese để ra ngoài nhiệt độ bình thường rồi tán nhuyễn.
(1) – Đánh bông toàn bộ phần Whipping cream. Sau đó cho Cream cheese vào cùng và đánh cho tới khi bớt lợn cợn. Sau cùng, cho nhân kem trắng của Oreo vào trộn tới khi hỗn hợp quyện thì ngưng, cất lên ngăn đá.
2)- Làm phần Oreo Mug Cake cho lớp đen ở giữa của bánh bằng 10 cặp vỏ Oreo tán nhuyễn trộn với 6tbsp sữa tươi. Bạn trộn đều thật đều sau đó cho vào lò vi sóng 2 phút, lấy ra trộn đều rồi để nguội.
🍭 Sau công tác chuẩn bị thì tới phần cho ra hộp:
– Rải 1 lớp vụn bánh Oreo ra hộp, khoảng 0.5-1cm sao cho vừa mắt là được.
– Cho phần (1) vào túi bắt bông kem bắt thành từng chóp hoặc những đoạn kem dài. Nếu không có thì lấy muỗng quết tạm cũng được.
– Cho phần (2) rải lên trên phần kem vừa bắt khi nãy. Nhớ là phải để nguội thật nguội ko thôi chảy kem.
– Tiếp tục bắt thêm 1 lớp kem (1) lên trên bề mặt, sau đó trang trí tuỳ thích.
Sau khi làm xong có thể ăn ngay nhưng lúc này chưa đủ lạnh, ăn sẽ hơi ngán. Nên cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng, bánh sẽ lạnh đều ăn ok hơn.
Bánh bảo quản được trong tủ lạnh khoảng 5 ngày. Nếu càng để lâu thì các lớp sẽ quyện vào nhau ăn sẽ ngon hơn.
Chỉ với những bước đơn giản trên là bạn có thể tự tay làm ngay chiếc bánh Oreo Cheesecake tại nhà rồi đấy. Cám ơn bạn nữ dễ thương Nguyen Ngoc Tho Nguyen đã chia sẻ đến mọi người bí kiếp nấu ăn rất hữu ích trong mùa dịch này. Chúc bạn sẽ luôn thành công trong cuộc sống nhé.
Nguồn: Nguyen Ngoc Tho Nguyen
